韩式辣牛肉汤

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据说是一个韩国电视剧里的汤，不知道名字哈哈……

韩式辣牛肉汤的用料

牛肉 洋葱
白萝卜 豆芽
姜 蒜
葱 酱油
韩式辣椒面 韩式辣酱
盐

韩式辣牛肉汤的做法

韩式辣牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉用冷水泡1个小时左右，中间换几次水，我用的牛腱子肉
韩式辣牛肉汤的做法图解2

步骤2

冷水放入牛肉和半个洋葱，大火烧开撇去浮沫，转小火炖一个半小时左右
韩式辣牛肉汤的做法图解3

步骤3

煮好后把牛肉捞出来放凉撕成条，汤留着备用
韩式辣牛肉汤的做法图解4

步骤4

酱料：姜蒜磨成泥，放入酱油，韩式辣椒面，韩式辣酱搅拌均匀待用
韩式辣牛肉汤的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
韩式辣牛肉汤的做法图解6

步骤6

白萝卜切扇形片
韩式辣牛肉汤的做法图解7

步骤7

锅里倒油，放洋葱煸炒
韩式辣牛肉汤的做法图解8

步骤8

洋葱炒软后放调好的酱，炒到出红油
韩式辣牛肉汤的做法图解9

步骤9

加入之前煮牛肉的汤
韩式辣牛肉汤的做法图解10

步骤10

汤烧开后放白萝卜
韩式辣牛肉汤的做法图解11

步骤11

豆芽，这个豆芽是我自己发的！哈哈哈哈，我太有才了（≧∇≦）
韩式辣牛肉汤的做法图解12

步骤12

菜差不多煮软了就放牛肉进去煮，加点盐，煮5分钟左右就可以出锅了
韩式辣牛肉汤的做法图解13

步骤13

啦啦啦……做好了简直欲罢不能吖！在这个炎热的夏天来一碗热辣辣的辣牛肉汤简直爽翻了（≧∇≦）
韩式辣牛肉汤的做法图解14

步骤14

美味吖(*^◯^*)

韩式辣牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 我是那棵歪脖子树 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 煮 辣 热菜 荤菜

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