龙利鱼柳

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龙利鱼柳的用料

龙利鱼 220g 玉米淀粉 适量
面包糠 半碗 鸡蛋 一个
料酒 白醋
生抽 黑胡椒粉
花椒粉 孜然粉

龙利鱼柳的做法

龙利鱼柳的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净，晾干水分，切块。加入料酒、一点白醋、生抽、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉。腌制十分钟
龙利鱼柳的做法图解2

步骤2

开火，上平底锅，倒入花生油。鸡蛋打散，腌制好的鱼块，依次过三关。裹一层玉米淀粉。过一遍蛋液，在裹一层面包糠。两面轻轻压一下，稍微抖一下。油锅7成热。一一下锅
龙利鱼柳的做法图解3

步骤3

等差不多熟了的时候捞起，再开大火复炸一遍。炸至两面金黄酥脆

龙利鱼柳的烹饪技巧

龙利鱼没翅，可以放心给孩子吃！腌制的时候加了生抽，咸味已经够了不必再加盐巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 jayao 编写，未经授权不得转载

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