重庆小面

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重庆小面的用料

水面 青菜
葱末 姜末
蒜 猪油
熟菜籽油 盐
鸡粉 味精
花椒面 酱油
熟的花生米 芽菜
醋 辣椒油

重庆小面的做法

重庆小面的做法图解1

步骤1

材料准备齐全
重庆小面的做法图解2

步骤2

姜末蒜末放碗里，葱洗干净切葱花备用
重庆小面的做法图解3

步骤3

趁着煮面的功夫把汁调好，两勺酱油，半勺鸡精，半勺味精，一勺葱花
重庆小面的做法图解4

步骤4

两勺花椒面，两勺辣椒油（不吃辣的可以不放）一勺猪油，一勺熟的菜籽油，一勺红烧碎和豆芽菜
重庆小面的做法图解5

步骤5

在调料碗里加入两勺面汤，家里如果有棒骨汤就最好了
重庆小面的做法图解6

步骤6

水烧开后放入一小把面，用筷子迅速搅散，放入青菜，煮到段生
重庆小面的做法图解7

步骤7

装碗就可以了
重庆小面的做法图解8

步骤8

成品
重庆小面的做法图解9

步骤9

我先吃喽

重庆小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 果果wangzimeng 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 重庆菜 煮 辣 主食

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