金针菇三文鱼卷

精品
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就是三文鱼和金针菇混合的美味哟~

金针菇三文鱼卷的用料

三文鱼 200g 金针菇 250g
芦笋 400g 20g

金针菇三文鱼卷的做法

金针菇三文鱼卷的做法图解1

步骤1

准备食材,如上图,芦笋切成几节,大约和金针菇一样长,以便后期摆盘
金针菇三文鱼卷的做法图解2

步骤2

三文鱼切成条形片状,长度长一些,方便卷金针菇
金针菇三文鱼卷的做法图解3

步骤3

按照个人口味加入盐,可适当加入胡椒粉什么的随意
金针菇三文鱼卷的做法图解4

步骤4

搓揉然后放置20分钟腌制入味
金针菇三文鱼卷的做法图解5

步骤5

同时可将芦笋外层硬的皮
金针菇三文鱼卷的做法图解6

步骤6

用水煮好,可以煮的时间长
金针菇三文鱼卷的做法图解7

步骤7

煮好后用冷水清洗,摆好盘中备用
金针菇三文鱼卷的做法图解8

步骤8

现在用鱼肉这样卷起三文鱼,再用牙签定住
金针菇三文鱼卷的做法图解9

步骤9

放入锅中加热,不用刷油,加热一小会就可以翻面
金针菇三文鱼卷的做法图解10

步骤10

多翻几次,至金针菇变色变软即可
金针菇三文鱼卷的做法图解11

步骤11

装盘,拿去牙签,这时三文鱼已经定形,拆下后也不会散开
金针菇三文鱼卷的做法图解12

步骤12

随后便可以将卷好的摆在芦笋上摆盘上菜了(^V^)
金针菇三文鱼卷的做法图解13

步骤13

最后,可以掠上点海鲜酱油吃,味道会更好喔w

金针菇三文鱼卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-17

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