茄盒子

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贪吃的猫咪肥仔
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茄盒子的用料

茄子 二个 肉馅 十元钱
鸡蛋 二个 面粉 一瓢
盐，鸡精，耗油，酱油 适量 韭菜 适量

茄盒子的做法

茄盒子的做法图解1

步骤1

茄盒所需食材
茄盒子的做法图解2

步骤2

面粉里打一个鸡蛋，加适量的水，调成面糊
茄盒子的做法图解3

步骤3

这是我调制好的面糊，面糊稍微厚一点，这样，炸的时候能保住茄子，面里放鸡蛋，是吃起来外皮酥脆
茄盒子的做法图解4

步骤4

肉馅里加入一个鸡蛋，耗油，酱油，盐鸡精
茄盒子的做法图解5

步骤5

把韭菜切成细小的短放进肉里进行搅拌，适当放一点油，因为需要炸，所以油不易多放
茄盒子的做法图解6

步骤6

把茄子切成两个薄片，每一片大约有二个一元钱那么厚，这两个切片的底部不要切断，因为中间一会要放肉馅
茄盒子的做法图解7

步骤7

这是切好的茄子片
茄盒子的做法图解8

步骤8

把拌好的肉馅，放在茄子片的中间
茄盒子的做法图解9

步骤9

这是我弄好的茄子，一会就要挂面糊咋拉
茄盒子的做法图解10

步骤10

锅内放油，烧至七成热
茄盒子的做法图解11

步骤11

把茄盒放进面粉里，两面都裹上面粉
茄盒子的做法图解12

步骤12

炸到两面金黄捞出
茄盒子的做法图解13

步骤13

美味的茄盒就做好了，

茄盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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