牛肉烧麦

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elsa飞雪
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烧麦还真是第一次做，以前都是买着吃，周末在家琢磨着自己尝试一下，用买来的饺子皮，剁点牛肉馅，用太太乐鸡汁一拌，包好上蒸锅，十分钟左右就可吃上香喷喷的烧麦了，鲜香的味道不能更好了

牛肉烧麦的用料

牛肉 100克 圆葱 1个
大葱 1根 饺子皮 适量
太太乐鸡汁 15克 盐 2克
酱油 1勺 鸡精 适量
黑胡椒粉 2克

牛肉烧麦的做法

牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

将食材准备好
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

圆葱切小粒，牛肉剁馅，葱切碎，加入鸡精、盐、黑胡椒粉
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

再加入适量酱油搅拌匀
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

最后加入太太乐鸡汁，将馅拌匀
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

取一只饺子皮，放馅，用虎口处将饺子皮收口，挤出花边
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

依次做完所有的肉馅
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

蒸锅内加水烧开，上汽后将烧麦放入大火烧开，转中火
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

大约10分钟左右蒸至熟透即可
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

香喷喷的烧麦，汤汁鲜美，味道很赞
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

好好吃，好诱人
牛肉烧麦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

美味呀

牛肉烧麦的烹饪技巧

牛肉馅加入少量黑胡椒粉可去腥味，饺子皮比较小，所有放的肉馅比较少，也可以用馄饨皮来做，牛肉选稍有点肥肉的会比较香，用的圆葱会出汤汁，配上太太乐鲜鸡汁很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 烧卖 中国菜 蒸 咸

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