红酒西瓜皮

精品
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平时丢掉的西瓜皮即是入秋的“宝贝”。西瓜皮中含有氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤、淡化豆印的功效。柠檬具有抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着等十分有限。秋天让你保养美丽的下午茶——红酒西瓜皮。红酒西瓜皮由西瓜皮、红酒、柠檬、冰糖、陈皮等熬的一道零食。

红酒西瓜皮的用料

西瓜皮 500克 红酒 300ml
柠檬 半个 冰糖 50克
陈皮 5克

红酒西瓜皮的做法

红酒西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜洗净外皮,切开,把西瓜肉切开;
红酒西瓜皮的做法图解2

步骤2

西瓜皮去外层翠衣,切块;
红酒西瓜皮的做法图解3

步骤3

准备好红酒、柠檬切片、陈皮、冰糖待用;PS:我用红酒是自己做的葡萄酒
红酒西瓜皮的做法图解4

步骤4

西瓜皮放入锅中;
红酒西瓜皮的做法图解5

步骤5

接着放红酒、柠檬片、陈皮、冰糖;
红酒西瓜皮的做法图解6

步骤6

盖上盖子,煮开之后改为小火慢慢熬25分钟。PS:西瓜皮充分吸收水份,变干,颜色变红。

红酒西瓜皮的烹饪技巧

1.切西瓜的时候要洗净外皮; 2.西瓜皮不要留有红色部分; 3.熬的时候要小火,注意十分干了即要关火; 4.火的大小、锅的不同,熬煮的时间略有不同; 5.西瓜要选择脆皮西瓜,才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

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