土豆肉卷

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土豆肉卷的用料

里脊肉 200 土豆 300g

土豆肉卷的做法

土豆肉卷的做法图解1

步骤1

洗净土豆，削皮，洗净里脊肉
土豆肉卷的做法图解2

步骤2

土豆切好粗条。里脊肉切片，并在蛋清和淀粉的混合液里过一下，使肉片包裹蛋液，带有粘性，并包在土豆条外，经大火油炸
土豆肉卷的做法图解3

步骤3

配好生抽，黑胡椒粉，老酒，生粉，鸡汁的混合液，倒入锅内，翻炒，待收汁，上盘

土豆肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 风月佳人 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 拌 炸 咸

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