日式反转寿司

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樱花飘落是时光流逝的象征，是美凋落的瞬间，是风和花相遇又分手的刹那，也是日本新一年的开始。虽然樱花的美是短暂的，但是“和之美”却是永恒的。在这个樱花盛开的季节，我们的辣妈为您带来“和之美”中最经典的日式反转寿司。

日式寿司的用料

鸡蛋	胡萝卜
牛油果	大米
糯米	虾仁
金枪鱼沙拉	紫菜
西兰花	儿童香肠
黄瓜	沙拉酱
盐	糖
寿司醋	黄油
白芝麻

日式寿司的做法

步骤1

虾仁用黄油煎熟、鸡蛋摊蛋饼

步骤2

米饭里加入醋、糖、盐、水的比例为 6:2:1:2

步骤3

寿司帘两面铺上保鲜膜，在紫菜上铺一层米，撒上白芝麻，反转后在紫菜的另一面铺上之前备好的蔬菜、儿童香肠和虾仁，蘸上西兰花碎和胡萝卜碎

步骤4

寿司淋上沙拉酱和金枪鱼沙拉做装饰，鸡蛋饼做成鸡蛋花摆盘

日式寿司的烹饪技巧

本餐中含有金枪鱼、香肠、糯米等食材。因为加入金枪鱼的原因，所以本餐推荐六岁以上的宝宝食用。因为金枪鱼个头大，所以体内含有比较多的汞，它们会积累在宝宝的体内，对宝宝的健康造成影响。所以不建议6岁以下的宝宝食用。父母要尽量给6岁以下的宝宝选择个头比较小的鱼食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等成分，是温补强壮的食品。但糯米性粘滞，难于消化，所以不建议两岁以下的宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

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