蒜泥茄子

精品
4.0万 浏览 620 收藏

超好吃.只是吃过后要记得刷牙.皮也可以吃.只是我不喜欢吃而已.还有就是手撕的味道要比刀切的好吃

蒜泥茄子的用料

茄子 2根 蒜.盐 适量
生抽.味精 适量

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

锅内倒一锅水.把茄子洗净放在蒸屉上.盖上盖子开火蒸熟.蒸熟后用筷子划两刀.晾凉备用
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

蒜去皮.弄成蒜泥.越细越好
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

倒些生抽.加适量盐和味精.觉得浓稠可以少加些纯净水或白开水.搅拌均匀
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

茄子用手把皮撕下.将茄子撕成长条即可.吃的时候蘸着蒜泥吃

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-21

你当前的位置:豆果美食 > 蒜泥茄子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜泥茄子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活