坚果酸奶蛋糕

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坚果酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 4个
牛奶 50g 色拉油 50g
40g

坚果酸奶蛋糕的做法

坚果酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料:鸡蛋.面粉.糖.牛奶.色拉油
坚果酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分离.蛋黄加入糖.油.牛奶搅拌均匀.筛入面粉搅拌均匀.
坚果酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清放入无油无水的容器中.滴入几滴柠檬汁打发至湿性发泡.
坚果酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中.大致翻拌.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中.翻拌均匀.
坚果酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊倒入抹具中.震出气泡.烤箱预热.中层180度.20-25分钟.
坚果酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

最后装盘摆造型即可(仅供参考)

坚果酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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