芒果糯米糍

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月落乌啼6
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糯糯软软，香香甜甜，水润不腻，很好吃！用微波炉做皮，只要两分钟，很快，不用开火，切个水果就可以做馅料，超级简单又美味！

芒果糯米糍的用料

糯米粉 105g 玉米淀粉 30g
牛奶 180g 白糖 40g
黄油 10g 芒果 适量
椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

把糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖40克加入一个盆中，搅拌均匀，微波炉高火2分钟至没有液体，然后取出，加入10克黄油，揉捏均匀。我是戴上防烫手套再套保鲜袋用手揉捏均匀的。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

充分揉均匀会变得有光泽，盖上保鲜膜，冷却备用。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

冷却时准备芒果馅。把芒果切成较大的块状，这样一个糯米糍正好可以包一 块。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

在另一个容器里准备椰蓉。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

戴上手套，揪一块已冷却的面团，揉几下变光滑以后，压扁，包上一块芒果。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

的时候采用冰皮月饼的包法比较方便，用虎口把皮往上推，捏紧收口。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

包好以后把糯米糍在椰蓉中滚一圈，至全部沾上椰蓉。
芒果糯米糍#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

全部完成，立即就可以吃了

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 一家三口 朋友聚餐 煮

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