电饭煲版：原味蒸蛋糕

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九阳T5电饭煲是一个多功能的时尚小家电，除了基本的做饭功能外，还能煲汤，蒸煮，做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕，又缺烤箱的家庭来说，T5独立的蛋糕功能可以帮助你完成制作。电饭煲完成一个蛋糕程序，耗时50分钟，跟烤箱烤制蛋糕的用时大致相同。将蛋糕糊倒入事先抹了油的内胆，选择“蛋糕”功能，按“开始”键即可进入烹饪状态。完成烹饪后，倒扣内胆即可轻松脱出，一点都不粘锅，而且蛋糕皮不会太厚，颜色均匀，蛋糕的湿度适中，不太干也不会太湿润，口感如同烤箱烤制的蛋糕，挺好的~

蒸蛋糕的用料

美玫原味蒸蛋糕预拌粉 200克 鸡蛋 4只
玉米油 10毫升

蒸蛋糕的做法

电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

食材：鸡蛋4只，玉米油10毫升（2大匙），美玫蒸蛋糕预拌粉200克（2包）。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋器中速将4个全蛋打发至蓬松发白状态。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

然后加入玉米油，搅打均匀。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

分两次筛入蒸蛋糕预拌粉，拌成顺滑的蛋糕糊。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

电饭煲内胆刷上一层玉米油。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋糕糊倒入内胆，并用筷子在面糊上来回划Z，消除大气泡。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

合上饭煲，选择“蛋糕”功能，按“开始”键进入烹饪状态，烹饪倒计时50分钟。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

烹饪结束后将蛋糕倒扣出来。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

切块享用。
电饭煲版：原味蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

在家吃上美味的蛋糕就是这么简单，开动。

蒸蛋糕的烹饪技巧

烹饪结束后，无需再焖蛋糕，直接倒扣出来，切片即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

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分类： 蒸 甜 奶香味 中式甜品 电饭煲

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