香煎鳕鱼

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对于微胖界的人来说， 还并没有脱离露肉的恐怖时段。 这两年健身潮持续火热， 减脂餐的兴起让大家看到了减肥的希望， 但是对于吃货来说，没滋没味的减脂餐简直残酷！ 今天Fiona给你们带来的香煎鳕鱼， 完全让你抛开减脂餐难以下咽的烦恼，

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼段 若干 洋葱 适量
绿芦笋 适量 白葡萄酒 1汤匙
红葡萄酒 5汤匙 白胡椒碎 适量
黑胡椒碎 适量 黄油 1小块
橄榄油 1汤匙 柠檬汁 少许
盐 半勺 枫叶糖浆 少许
意大利黑醋 5汤匙

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

选取质量较好的冰鲜鳕鱼段
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

在鳕鱼段上撒适量盐、白胡椒碎、柠檬片或者柠檬汁，同时淋上少许白葡萄酒，腌制5分钟
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

与此同时，将绿芦笋去皮，切去根部并放入热水中焯一下
香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

将洋葱切丁
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

锅中放入1勺橄榄油，并加入洋葱丁翻炒出香味
香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

倒入5汤匙红酒煮至沸腾，放入5汤匙意大利黑醋
香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

熬煮至汤汁减半，放入枫叶糖浆，待汤汁浓稠关火盛出备用
香煎鳕鱼的做法图解8

步骤8

锅中放入一小块黄油，加热融化
香煎鳕鱼的做法图解9

步骤9

放入鱼段并小火煎制两面金黄
香煎鳕鱼的做法图解10

步骤10

将焯好的绿芦笋过油简单煸炒
香煎鳕鱼的做法图解11

步骤11

将煎制好的鳕鱼段和绿芦笋摆盘淋上熬制好的枫糖黑醋汁就算大功告成了

香煎鳕鱼的烹饪技巧

小孩辅食餐的好选择哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 饭合Foodlink 编写，未经授权不得转载

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