蒜蓉火腿蒸茄子

9411 浏览 62 收藏
收藏
星星狐呀
星星狐呀
＋ 关注

出去吃烧烤很喜欢吃烤茄子，不过感觉不大健康准备自己做，家里没有烤箱所以想试试蒸茄子怎么样，味道还不错哦

蒜蓉火腿蒸茄子的用料

紫茄子 一个 葱 生姜 蒜头 适量
青红辣椒 适量 火腿肠 适量
辣椒油 适量 胡椒 味精 鸡精 适量
盐 十三香 适量 油 适量

蒜蓉火腿蒸茄子的做法

蒜蓉火腿蒸茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗净对半切开，然后将茄子多划几条口。茄子皮可不要划烂了哦
蒜蓉火腿蒸茄子的做法图解2

步骤2

将少量生姜葱切成末，蒜头准备多点切成末，要是喜欢吃辣可以多切点青红辣椒末，火腿肠要切成小丁
蒜蓉火腿蒸茄子的做法图解3

步骤3

在锅里放入油，将生姜葱蒜蓉火腿丁放进去爆炒，再放入鸡精味精十三香盐调味，最后加入少许自制辣椒油关火。
蒜蓉火腿蒸茄子的做法图解4

步骤4

将炒过的蒜蓉火腿丁平铺在茄子上，可以塞一点到划过的缝里。
蒜蓉火腿蒸茄子的做法图解5

步骤5

上锅蒸25～30分钟左右就可以出锅了

蒜蓉火腿蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 星星狐呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

蒜蓉火腿蒸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉火腿蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉火腿蒸茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜蓉火腿蒸茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活