最柔软的蛋糕——北海道戚风
精品
传说中最柔软的蛋糕。
被老妈列为目前最喜欢吃的蛋糕,没有之一。奶味清新,口感轻盈柔滑,和香草奶油酱搭配简直不能更完美~
推荐大家一定要试试哦
北海道戚风的做法
北海道戚风的烹饪技巧
1.戚风蛋糕杯的液体含量高,面粉少,烤好之后有回缩现象是很正常的;
2.香草奶油酱其实就是卡仕达酱和奶油的混合而成,所以熬出香滑的卡仕达酱很重要哦,有香草荚的可以和牛奶同煮,没有的滴几滴香草精就好,香草味超加分。
3.冷藏后味道更好,奶油酱保存时间短,建议两天内食用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-25
©本菜谱的做法由 漪弈_木一 编写,未经授权不得转载
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