番茄酸汤肥牛

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艾米小玥
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番茄酸汤肥牛的用料

肥牛 250g 金针菇 200g
番茄 1个 葱姜蒜 少量炝锅用
小米椒 3个 青尖椒 3个
剁椒 一勺 醋 一勺
料酒 两勺 胡椒粉 适量
盐 5小勺 粉丝 可有可无 一小把

番茄酸汤肥牛的做法

番茄酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛焯水撇沫子至八成熟捞出备用
番茄酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇水开后煮熟（约两三分钟）
番茄酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，小米椒，尖椒切丁备用
番茄酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

番茄切丁备用
番茄酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

油热后下葱姜蒜炝锅
番茄酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

加入番茄炒出汤汁，加泡脚继续翻炒出香味儿辣味儿
番茄酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

加水继续熬汁！倒入所有调料，再倒入粉丝，金针菇和肥牛煮两分钟即可
番茄酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

出锅后点缀小米椒，青尖椒，黄椒，香葱

番茄酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 艾米小玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 川菜 中国菜

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