尖椒金针菇

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尖椒金针菇的用料

长尖椒 四个 金针菇 适量
鲜朝天椒 五个 蒜瓣 四五瓣的量
八角 一个 花椒 适量
盐 适量 醋 适量
白糖 少许 老抽 适量
淀粉 少许

尖椒金针菇的做法

尖椒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇尖椒洗净，金针菇撕成跺，尖椒去蒂籽
尖椒金针菇的做法图解2

步骤2

尖椒切成凉拌，把金针菇塞进尖椒里
尖椒金针菇的做法图解3

步骤3

平底锅倒入适量油，把尖椒放进去煎
尖椒金针菇的做法图解4

步骤4

煎成有点虎皮盛出
尖椒金针菇的做法图解5

步骤5

蒜切粒，朝天椒切碎
尖椒金针菇的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量油，把蒜爆香
尖椒金针菇的做法图解7

步骤7

然后倒入朝天椒，八角，花椒，扁炒
尖椒金针菇的做法图解8

步骤8

倒入清水，不要太多，没过尖椒一半就好，撒上适量盐，倒入醋，老抽，适量白糖，放入尖椒，中火两分钟，然后倒入淀粉水，大火收汁
尖椒金针菇的做法图解9

步骤9

成品

尖椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 做个优雅女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 川菜 中国菜

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