蒜蓉鼓汁蒸螃蟹

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蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的用料

豆鼓 5g 蒜子 20g
生姜 1个 螃蟹 500g
香葱 5g

蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法

蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解1

步骤1

准备材料，生姜，大蒜，香葱，豆鼓，辣椒。吃不惯豆鼓的可以不放，材料切成丁
蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹我买的是海蟹，也可以用大闸蟹
蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解3

步骤3

材料拌一起，放调料搅拌
蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解4

步骤4

把蟹洗干净剥开两半把调好的，蒜蓉放上去，锅里放水煮开，放双筷子把盘子跟水隔开，不能直接放水里哦，不然滚开的水全都侵到蟹里了
蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解5

步骤5

过半小时后，看一次，基本可以起锅了
蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的做法图解6

步骤6

成品图

蒜蓉鼓汁蒸螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 勿 < 莣我 ” 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒸锅 浙菜 中国菜

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