热拌毛扁豆

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热拌毛扁豆的用料

桂皮 3个 毛豆 600g
八角 5个 蒜 4个
姜 半个 辣椒 适量

热拌毛扁豆的做法

热拌毛扁豆的做法图解1

步骤1

干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝
热拌毛扁豆的做法图解2

步骤2

桂皮八角洗净
热拌毛扁豆的做法图解3

步骤3

毛豆用盐水浸泡15分钟
热拌毛扁豆的做法图解4

步骤4

洗干净，沥水
热拌毛扁豆的做法图解5

步骤5

蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。
热拌毛扁豆的做法图解6

步骤6

加盐放水；之后反复添水煮干，大概添3次水左右
热拌毛扁豆的做法图解7

步骤7

最后一次煮干就大功告成了。

热拌毛扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 qianqianhere 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 拌 无水印 家常菜

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