奶油培根蘑菇意粉

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意粉(意大利面条)我喜欢吃空心直条的,口感比实心的好多了,还比较好挂汁。

奶油培根蘑菇意粉的用料

意大利面条(意粉) 2人份 培根 150g
蘑菇 120g 淡奶油 75ml
鲜牛奶 75ml 蔬菜 适量
适量 黑胡椒 适量

奶油培根蘑菇意粉的做法

奶油培根蘑菇意粉的做法图解1

步骤1

材料一览
奶油培根蘑菇意粉的做法图解2

步骤2

2 水开后放一勺盐,放意粉煮5.5分钟左右。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解3

步骤3

3 捞起拌油防止粘粘,待用。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解4

步骤4

4 水里放勺糖和油,把蔬菜过一下水。糖可以让蔬菜变得更绿。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解5

步骤5

5 牛油起锅,放培根和蘑菇,加黑胡椒,炒香。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解6

步骤6

6 加淡奶75ml,鲜奶75ml,煮至食材出味,汤色,变深。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解7

步骤7

7 稍微收汁后,加入蔬菜和盐。培根是咸的,盐的份量要谨慎。(用的是岩盐所以是粉红色的)
奶油培根蘑菇意粉的做法图解8

步骤8

8 此时蘑菇和蔬菜会出水,需要再收下汁再放意粉。

奶油培根蘑菇意粉的烹饪技巧

一般只用淡奶油,加水煮;我喜欢淡奶油加鲜牛奶,更香,还不用加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-28

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