酸辣蛏子

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酸辣蛏子的用料

蛏子 小米辣
青辣椒 蒜末
西红柿 香菜末
白糖少许 鸡精少许
蚝油 葱花

酸辣蛏子的做法

酸辣蛏子的做法图解1

步骤1

1/蛏子放水里洗净，如果怕有沙可以加少许盐跟麻油，可让蛏子吐净沙子。锅里加水烧开加入蛏子煮熟后捞出用水过凉去掉半边壳，沙线去掉，放盘子。
酸辣蛏子的做法图解2

步骤2

小米辣，青椒，香菜，葱，西红柿，大蒜，切碎放进料碗，加少许白糖，盐，鸡精，蚝油，半个青柠取汁，拌匀
酸辣蛏子的做法图解3

步骤3

将调好的料汁均匀的铺在煮好凉透的蛏子上，一道酸辣可口的开胃菜就OK！

酸辣蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 笨笨小坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 锅具 汤锅

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