电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)

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电饭煲川式红烧牛肉炖土豆的用料

牛肉 7两 土豆 6个
八角 3个 草果 1个
酱油 一大勺 料酒 一汤匙
茶叶 一小撮 姜 一小块
胡椒粉 适量 花椒 适量

电饭煲川式红烧牛肉炖土豆的做法

电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解1

步骤1

将牛肉切块洗净
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解2

步骤2

将洗净的牛肉用沸水焯一下，将血水煮出，再将牛肉捞出
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解3

步骤3

将土豆洗净后切块，记得要切大一点，不然会煮化
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解4

步骤4

将调料配好
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解5

步骤5

先把姜用油煎一下，然后将牛肉倒进锅里翻炒一下下，加入豆瓣酱翻炒，然后倒入水，将配料加入后，盖上盖子，先用大火烧开后，转为小火慢炖，大概四小时左右就可以啦(加入茶叶可以让牛肉更容易炖烂)
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解6

步骤6

差不多啦
电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)的做法图解7

步骤7

开动！

电饭煲川式红烧牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 仔仔36 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 家常菜 中国菜

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