糍粑辣椒

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在贵州的舅舅家吃饭的时候。舅舅炒辣子鸡或者其他菜经常放这个糍粑辣椒，特别好吃，当地超市就有卖。舅舅说做法简单，回来想吃完全可以自己做

糍粑辣椒的用料

干红辣椒 100g 姜 50g
蒜 50g

糍粑辣椒的做法

糍粑辣椒的做法图解1

步骤1

干红辣椒用水浸泡，泡软。。
糍粑辣椒的做法图解2

步骤2

姜蒜切成沫。。
糍粑辣椒的做法图解3

步骤3

分两次加入料理机
糍粑辣椒的做法图解4

步骤4

打磨碎
糍粑辣椒的做法图解5

步骤5

盛出后就是糍粑辣椒了，炒辣子鸡放一点，特别好吃。
糍粑辣椒的做法图解6

步骤6

重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。

糍粑辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

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分类： 辣 酱香味 香 佐汁蘸料 无水印

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