泡椒凤爪

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胡清玉
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怀孕了，想吃，自己做

泡椒凤爪的用料

鸡爪子 泡椒
白醋

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，去掉指甲
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

一只鸡爪剁成三份，如图
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪加辣椒段，花椒，八角，姜片水煮，一定在水开后煮八分钟，时间太长鸡爪不脆
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

八分钟后，捞出鸡爪，用凉白开水（水不烫手就自己）洗净血末，然后放入冰的凉白开（提前把水放入冰箱冷冻室，冰至不结冰状态，很冰的水）里冰一下，让鸡爪皮脆一些
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

保鲜盒里倒入泡椒，加适量白醋，➕适量凉白开，少许盐，放入鸡爪，盖好盖，泡一夜，第二天就能吃了，真的好吃哟（建议泡椒多一些）

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 胡清玉 编写，未经授权不得转载

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