末伏清补养生之太白醉鸡

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不期朱夏尽，凉吹暗迎秋 经历着夏天的炎热，太阳的炙烤， 相信小伙伴们很期待秋天到来吧 毕竟秋高气爽，人生飒飒 然并卵！！！ 我们还要忍受盛夏最后的热情—末伏 所谓“火烧七月半，八月木樨蒸” “秋老虎”颇凶 暑热最易热扰心神、坐卧不安，思绪杂乱。 人生怎能如此艰难，不过没关系! 年妃来科普养生小知识 末伏如何正确地养生？ …… 末伏清补，以健脾利湿为主 那么做为一枚资深的吃货 年妃向你推荐一道菜 堪称末伏养生吃货们最好的选择 “太白醉鸡” 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、 活血脉、强筋骨的功效！ 经过精心烹制的太白醉鸡， 更是末伏养生的不二选择！ 有木有食指大动

醉鸡的用料

鸡肉 2000g 枸杞 10颗
生姜 2块 红枣 6颗
党参 2条 料酒 2勺
白酒 2勺

醉鸡的做法

末伏清补养生之太白醉鸡的做法图解1

步骤1

将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净、切碎；清水白芍3至5分钟
末伏清补养生之太白醉鸡的做法图解2

步骤2

放入高汤灌、依次加入生姜、料酒、党参、枸杞、白酒、红枣
末伏清补养生之太白醉鸡的做法图解3

步骤3

文火慢煨两小时
末伏清补养生之太白醉鸡的做法图解4

步骤4

制作完成，出锅

醉鸡的烹饪技巧

鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、 兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 吃喝二十年 编写，未经授权不得转载

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