南瓜蒸豉汁排骨

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禹馨
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今天路过肉店，看里面排骨好新鲜啊，虽然在减肥，还是没有抵挡住诱惑啊

南瓜蒸豉汁排骨的用料

肋排 250g 小南瓜 半个
老抽 一小勺 生抽 一小勺
蚝油 三小勺 白糖 一小勺
白胡椒粉 适量 八角 两个
花椒 7-8粒 豆豉 20g
盐 根据个人口味添加 油 两小勺
淀粉 三小勺 姜末或者姜粉 适量

南瓜蒸豉汁排骨的做法

南瓜蒸豉汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，放除了淀粉以外的所有调料
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后，放油，腌制。
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解3

步骤3

利用腌制排骨的时间，我们来解剖它，嘻嘻
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解4

步骤4

切成片，在盘子里给它摆个造型
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解5

步骤5

肉腌制15分钟后，放入淀粉搅拌均匀
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解6

步骤6

把排骨摆在南瓜上，大火蒸40分钟。
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解7

步骤7

40分钟后出锅的样子
南瓜蒸豉汁排骨的做法图解8

步骤8

配一碗米饭，一个人的晚餐是不是很惬意呢？

南瓜蒸豉汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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