秘制烧猪脚
独家
猪脚是非常受人欢迎的一道美食,妈妈每次在家里烧猪脚都能被吃得干干净净的,这次我回婆婆家,也照着妈妈的做法给婆家人做了几顿猪脚,我老公的爷爷特别喜欢,说没有吃过这么好吃的猪脚~
秘制烧猪脚的做法
秘制烧猪脚的烹饪技巧
猪脚为什么一定要配酱烧?因为猪脚自身有一种腥味用豆类酱很好除去。高度白酒用来烧肉会比料酒更香,放花椒八角香叶的时候可以用个料袋装一起放入锅,吃得时候省去麻烦,用猪脚汤拌米饭可是很美味的~猪脚烧的时候可以稍微多加点水,汤汁除了拌饭还可以留着煮面吃~因为做菜大部分时候要一气呵成有连贯性,所以照片是分好几次做的时候拍出来的,图片质量参差不齐,请见谅~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-31
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