翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味

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Sherryzhang123
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最近宝贝上火不好好吃菜，这道菜多汁又美味还不难

白菜包肉的用料

白菜 十几片大叶子 牛肉馅 200g
生抽、料酒、老抽，酱油 适量 葱，姜、蒜 适量

白菜包肉的做法

步骤1

将肉馅中放入生抽，老抽，酱油，料酒，蚝油适量，姜切末放入搅匀腌制大约半个小时后，放入葱末和香油拌匀即可
翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味的做法图解2

步骤2

洗好的白菜放入沸水中煮软捞出沥干水分
翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味的做法图解3

步骤3

将白菜梆子切掉放上肉馅卷
翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味的做法图解4

步骤4

卷的时候尽量紧一些但不要挤破
翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味的做法图解5

步骤5

摆盘后大火蒸十分钟，会析出许多汁水，如果吃米饭可以不用倒掉直接拌米粉或者熬汤，如果都不用就将汁水倒掉
翡翠包肉～～白菜包肉，多汁又美味的做法图解6

步骤6

最后起锅热油把切好的蒜末爆香，最后将油浇到蒸好的白菜上就大功告成了

白菜包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 Sherryzhang123 编写，未经授权不得转载

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