黑椒牛肉

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今年特别爱吃带有黑胡椒味道的东西，在做牛肉的时候是必须要放。而且放的非常多，吃起来带有呛味。黑胡椒加牛肉一起也是绝配哦。

黑椒牛肉的用料

牛肉 300g 洋葱 半只
青椒 1个 红椒 2个
油 适量 盐 5g
鸡精 适量 大蒜 10瓣
黑胡椒碎 15g 料酒 适量
生姜粉 5g 胡椒粉 2g
花椒粉 3g 花椒 5g
淀粉 2g

黑椒牛肉的做法

黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加入料酒，花椒粉，黑胡椒碎，淀粉。生姜粉，5g的花生油。用手使劲抓均匀。
黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

弄好的牛肉先放一边，把配料全部切好。大蒜剥开切对半，洋葱青椒红椒全部切好。
黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

坐锅稍微后放油炒香大蒜和花椒。
黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌制好的牛肉。
黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

炒至变色后马上关火。
黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

另外起锅放油放入两种辣椒下去炒至7分熟。
黑椒牛肉的做法图解7

步骤7

加入变色的牛肉。
黑椒牛肉的做法图解8

步骤8

加盐。
黑椒牛肉的做法图解9

步骤9

加入黑胡椒碎。
黑椒牛肉的做法图解10

步骤10

调入白糖。
黑椒牛肉的做法图解11

步骤11

最后放入鸡精。大火快速翻炒1分钟即可起锅。
黑椒牛肉的做法图解12

步骤12

味道非常正。
黑椒牛肉的做法图解13

步骤13

下饭杀手。

黑椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 黑胡椒味 辣 快手菜

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