青椒炒豆腐

精品
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怀宝宝之前突然想吃这道菜,外酥里嫩,一吃就停不下来了

青椒炒豆腐的用料

白豆腐 一斤 辣椒 适量(按个人口味来)
豆瓣酱 少许(自制的)

青椒炒豆腐的做法

青椒炒豆腐的做法图解1

步骤1

热锅,放油,煎豆腐,煎至两面金黄色
青椒炒豆腐的做法图解2

步骤2

辣椒切细条,锅里不放油,干煸至软
青椒炒豆腐的做法图解3

步骤3

另起油锅,放油,放蒜粒,花椒,炒香,放清水烧开下豆腐和辣椒
青椒炒豆腐的做法图解4

步骤4

盖锅盖,闷煮5分钟,开锅,勾芡(芡碗里把酱油,醋,鸡精放好),起锅
青椒炒豆腐的做法图解5

步骤5

开次^V^

青椒炒豆腐的烹饪技巧

如果不喜欢吃辣椒,可以直接省略掉辣椒那一步,直接起油锅放豆瓣酱下豆腐,最后开了就放点豆腐菜也很美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-01

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