参鸡汤

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韩国的参鸡汤很有名，所以回来的时候就带了两包参鸡汤的调料，这次有了铁釜电磁电饭煲就想试试，没想到感觉还真好！

参鸡汤的用料

三黄鸡 1只 参鸡汤料包 1袋
小枣 4颗 葱姜 适量
糯米 80g 枸杞 5粒
盐 8g 水 1500ml
大蒜 4粒

参鸡汤的做法

参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解1

步骤1

鸡买回来如果有内脏掏干净，冲洗干净！
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解2

步骤2

糯米和小枣用水洗净泡上一会，泡米的水留用
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解3

步骤3

枸杞洗干净，葱姜洗净切好备用
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解4

步骤4

将鸡的内脏中塞入糯米和两个小枣
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解5

步骤5

然后将鸡爪再塞进去
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解6

步骤6

将鸡和参汤料包放入铁釜电饭煲中，连同泡米的水一共加1500毫升
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解7

步骤7

再放入葱姜，枸杞和小枣，大蒜
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解8

步骤8

将铁釜电饭煲的盖子盖好电源插好
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解9

步骤9

通上电源后，面板会亮起选择键
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解10

步骤10

选择功能键，设置煲汤功能按开始键
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解11

步骤11

面板会出现用时1个半小时完成！
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解12

步骤12

就这样一锅鲜美的参鸡汤就做好了！
参鸡汤＃铁釜烧饭就是香＃的做法图解13

步骤13

煲好的参鸡汤盛到容器当中就可以享用了！鸡肉可以沾蒜汁吃很美味！

参鸡汤的烹饪技巧

如果没有参鸡汤调料可以用高丽参或西洋参之类的，当然也可以用松茸！ 如果不着急的情况可以先将鸡焯水后再操作！鸡不要买太大的，买尽量小的就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 咸鲜 咸 煮 锅具

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