泡菜(包菜)

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作为泡菜的狂粉........必须得做一次泡菜啊

泡菜的用料

包菜 一个 胡萝卜 半根
泡椒(含泡椒汤) 白醋

泡菜的做法

泡菜(包菜)的做法图解1

步骤1

把泡菜洗净切好之后,用盐水泡一会儿,泡的时候要搓一下
泡菜(包菜)的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝(不能太细)
泡菜(包菜)的做法图解3

步骤3

泡椒➕醋➕糖 (醋和糖的比例是 5:1)
泡菜(包菜)的做法图解4

步骤4

把包菜和胡萝卜放一部分进去,上面撒少许糖盐
泡菜(包菜)的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌
泡菜(包菜)的做法图解6

步骤6

把泡椒翻上来,顺便把包菜用筷子压实
泡菜(包菜)的做法图解7

步骤7

再往上放包菜和胡萝卜
泡菜(包菜)的做法图解8

步骤8

等包菜在醋面之上后,用手压实包菜
泡菜(包菜)的做法图解9

步骤9

保鲜膜盖好放冰箱 第二天就能吃了

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-02

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