西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂

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西兰花虾蓉饭 参考年龄:10个月+ 这道烩饭的食材有虾、西兰花和米饭,富含谷物类蛋白质和动物性蛋白,双重结合更有利于宝宝的吸收利用。除此之外,这道辅食还含有丰富的氨基酸、赖氨酸、钙、磷、钾、维生素A、B族维生素和维生素C,能促进宝宝骨骼发育、提高免疫力。

西兰花虾蓉饭的用料

鲜虾 5只 熟米饭 50克
西兰花 30克

西兰花虾蓉饭的做法

西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解1

步骤1

首先我们准备好需要的食材。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解2

步骤2

西兰花洗净后,去茎留花。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解3

步骤3

起锅烧水,水开后放入西兰花焯熟。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解4

步骤4

捞出后稍微切碎一点。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解5

步骤5

鲜虾去头去尾,挑去虾线,剁成虾蓉。 PS:鲜虾放入冰箱冷冻5分钟后,再处理去壳去虾线就会非常容易。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解6

步骤6

起锅加入熟米饭,加入适量水,大火煮开。 PS:煮的时候我们可以用铲子压一压米饭,将米饭捣得碎一点。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解7

步骤7

再加入虾蓉和西兰花。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解8

步骤8

翻炒均匀,将水分基本收干后再出锅。
西兰花虾蓉饭 宝宝辅食微课堂的做法图解9

步骤9

米饭的状态应该比熟米饭更软且更碎一点,绝对不能水水的跟稀饭一样。

西兰花虾蓉饭的烹饪技巧

TPIS:辅食小贴士 1添加の小要领 ●如果宝宝不爱吃西兰花,我们可以用胡萝卜和番茄代替,味道更浓郁 ●对虾过敏的宝宝,我们可以用鸡肉、猪肉、牛肉代替。 2黄妈说.... 烩饭的性状是介于米饭和米粥之间的,适合10个月以上的宝宝,但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况,吃多了容易导致肠胃虚弱,吸收功能下降。黄妈建议,烩饭在确保足够软且小颗粒的前提下,要把水分稍微收干一点,以免宝宝跟喝粥似的吞咽,不但锻炼不了咀嚼能力,还把宝宝的肠胃给弄“伤”了。 3黄妈爱叨叨: 1:虾放入冰箱冷冻5分钟,有利于去壳去虾线。 2:烩饭的状态再次说明下,应该是比原先熟米饭更软且更碎一点,水分要基本收干,以免宝宝咀嚼不充分就囫囵吞咽。
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创建时间:2016-09-03

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