肉沫土豆饼

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土豆，好吃！ 土豆泥，好吃！！ 用土豆压成的土豆泥煎成的土豆饼，巨巨巨好吃！！！

肉沫土豆饼的用料

土豆 一只 肉沫 一勺
葱花 适量 黑白胡椒粉 适量
盐 适量 食用油 适量
鸡蛋 一只 面粉 两勺

肉沫土豆饼的做法

肉沫土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟去皮用叉子压成泥，肉沫下锅煸炒熟，鸡蛋打成鸡蛋液加面粉调成鸡蛋糊。 土豆泥稍凉后加入盐、胡椒粉、葱花、鸡蛋糊拌匀。 将土豆泥捏成小饼，锅内放少许油，中小火慢煎，因为土豆本身是蒸熟的，所以土豆饼煎至两面差不多金黄色的时候就可以盛出啦。

肉沫土豆饼的烹饪技巧

如果土豆泥粘手可以在手上撒点面粉，可以把肉沫替换成培根粒或着熏肠粒会更美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 咖啡烟丝 编写，未经授权不得转载

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