咸菜焖五花肉

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咸菜焖五花肉的用料

五花肉 500g 大蒜 10个
咸菜 6棵 姜 2条
食水 一碗

咸菜焖五花肉的做法

步骤1

将咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切粒）

步骤2

一大块五花肉放人水中，煮一分钟，捞起来后切片

步骤3

坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。

步骤4

将1碗食水浇入，旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。

咸菜焖五花肉的烹饪技巧

注意水不要烧干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 岁月悠长，漫过云烟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 粤菜 中国菜 咸

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