椒香土豆条超下饭

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牛妈日食记
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最近土豆上市好便宜啊1元一斤，也很新鲜，买了很多，变着花样吃吧

椒香土豆条的用料

土豆 2个 洋葱 1个
葱 2小棵 花椒 适量
盐 适量 糖 适量
油 1大碗 酱油 适量

椒香土豆条的做法

椒香土豆条超下饭的做法图解1

步骤1

锅里没水，放一大碗油
椒香土豆条超下饭的做法图解2

步骤2

油中火，烧2分钟，倒入土豆
椒香土豆条超下饭的做法图解3

步骤3

土豆炸5分钟，变软，就可以了，
椒香土豆条超下饭的做法图解4

步骤4

炸好的土豆放盘子备用
椒香土豆条超下饭的做法图解5

步骤5

锅里留少许油，中火放入花椒
椒香土豆条超下饭的做法图解6

步骤6

放入葱和洋葱
椒香土豆条超下饭的做法图解7

步骤7

洋葱煸炒一下放入土豆条
椒香土豆条超下饭的做法图解8

步骤8

炒1分钟后放入塘酱油，盐，翻炒
椒香土豆条超下饭的做法图解9

步骤9

翻炒1分钟
椒香土豆条超下饭的做法图解10

步骤10

好了，上盘子啰
椒香土豆条超下饭的做法图解11

步骤11

补充一下材料图，土豆条可以粗一点的1cm左右吧！土豆切好了，放凉水里泡30分钟左右，空干水备用哦！

椒香土豆条的烹饪技巧

酱油和塘1:1就差不多了，盐小半勺，这个也可以根据自己口味，适当调整的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 牛妈日食记 编写，未经授权不得转载

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