干锅虾(虾兵蟹将)

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干锅虾的用料

梭子蟹 3只 对虾 200g
年糕 200克 蒜苗 250g
千叶豆腐(安井) 400g 大蒜 6颗
生姜 5块 花椒 15颗
辣椒 5颗 豆瓣酱(丹丹牌) 3勺
料酒 20ml 美味鲜 15ml
色拉油 100g

干锅虾的做法

干锅虾(虾兵蟹将)的做法图解1

步骤1

虾开背 去虾线 螃蟹洗干净切块(用干净的牙刷洗) 蒜苗 年糕 虾 千叶豆腐 在七分热的油锅里捞一下 备用 大火烧热锅 放入油 蒜姜花椒香叶豆瓣酱 炒香 然后放入梭子蟹 螃蟹要炒熟哦 再放入蒜苗 年糕 千叶豆腐 虾 加入酱油 料酒 盐 胡椒粉 五香粉 翻炒均匀就可以出锅啦 然后放上香菜 味道很好啊 本来可以再撒些白芝麻 家里没有就算了

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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