土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐

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一个人吃腻了方便面和外卖, 厨房好像已经成为了一个摆设… 那就在今天中午来一个快手午餐, 让自己喜欢的土豆和排骨, 组合成一份简单的美味, 享受一个人的美食独处时光!

食材清单

肋排 250g 土豆 1个
胡萝卜 1根 孜然 若干
大蒜 若干 大米 若干

烹饪步骤

土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解1

步骤1

我更喜欢入味的排骨,所以提前用大蒜、生抽、蚝油、料酒腌制了排骨,味道想必是赞的!
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解2

步骤2

处理食材:土豆、葫芦卜切小块,喜欢洋葱的可以放些洋葱。可惜冰箱里没有了…
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解3

步骤3

食材入油锅,排骨炒变色。最爱这种变化的过程,看着有滋有味。
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解4

步骤4

加水,水沸后撇去浮沫。放点料酒、老抽、生抽。因为提前腌制了,所以可少放些。撒上一小撮孜然。我爱重口,还撒了些黑胡椒碎碎~
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解5

步骤5

把汤汁倒入洗净的大米,水量比平时煮饭多一点。再把土豆、排骨码在饭面,盖上电饭锅开始焖饭喽~
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法图解6

步骤6

出锅香喷喷!

创建时间:2016-09-05 11:03:16

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