奥利奥炒酸奶（无需炒冰机版） | 太阳猫早餐

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前天晚上睡觉前，突然看到“炒酸奶”的食谱，即使平时不咋吃奥利奥的我，也有点嘴馋，尤其是炒的过程还挺魔性。炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。但是大多数人不可能为了炒酸奶就买制冰机呀，所以我们可以用冻的。食谱来自劲纹儿

奥利奥炒酸奶的用料

奥利奥 6片	酸奶 150g
葡萄干 20g	脆谷乐适量

奥利奥炒酸奶的做法

步骤1

将奥利奥的夹心去掉，碾成粉末（可以用料理机或者放在保鲜袋中敲碎）

步骤2

加入酸奶，切碎的葡萄干也加入酸奶，搅拌均匀

步骤3

将酸奶平铺在烤盘中，抹平，放入冰箱冷藏1小时左右到冻硬

步骤4

拿出后，用铲子铲成小块食用

步骤5

叮~完成啦~

奥利奥炒酸奶的烹饪技巧

1. 炒酸奶一般来说是用炒冰机做的，但是如果没有炒冰机，用大平盘和小铲子，自己在家里也可以做了~ 2. 食谱中做的酸奶还比较厚的，如果想要薄一点的就将分量减半或者将容器加大，想要厚一点的反之，只是越厚的酸奶冻的时间越长。酸奶炒好之后非常容易化掉，记得吃多少做多少！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

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