红豆奶冻

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红豆奶冻的用料

牛奶 135g 椰浆 60g
淡奶油 95g 砂糖 35g
吉利丁片 1片 红豆 适量

红豆奶冻的做法

红豆奶冻的做法图解1

步骤1

把吉利丁放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出,挤尽水分备用
红豆奶冻的做法图解2

步骤2

倒入牛奶
红豆奶冻的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油
红豆奶冻的做法图解4

步骤4

倒入椰浆
红豆奶冻的做法图解5

步骤5

倒入砂糖,搅拌均匀,加热至糖融化,奶液温度约50度,再加入吉利丁片,搅拌至融化关
红豆奶冻的做法图解6

步骤6

杯子放入适量红豆
红豆奶冻的做法图解7

步骤7

倒入奶液。ok,放入冰箱一晚。

红豆奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-05

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