纯天然小熊日式咖喱便当

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大妮儿妮儿

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丰富的蛋白质和膳食纤维～纯天然的原材料～低脂又满足味蕾的便当～苹果剩下的边角料还可以做可爱的轻松熊装饰～好吃又健康～最主要的是食材都很简单便宜，随便都能买得到～

日式咖喱饭的用料

鸡大腿 2个	面土豆 2个
水果胡萝卜 4根	白洋葱 1小个
苹果半个	进口无添加不辣咖喱粉 30g
椰浆 130g	宝宝酱油 2小勺
盐 2g	蜂蜜 2小勺（按个人口味）
黄油 1小块（20g左右）	蒜 2瓣
自制高汤能没过所有食材的量	味淋（日式料理清酒） 2勺

日式咖喱饭的做法

步骤1

将鸡腿剔骨切成块,胡萝卜、土豆、洋葱切成小块备用

步骤2

开火，凉锅放黄油，等黄油融化，锅内油温上升后放入洋葱翻炒

步骤3

洋葱炒出香味以后放入鸡肉、味淋翻炒

步骤4

鸡肉炒变色后放入水果胡萝卜翻炒均匀

步骤5

倒入高汤、土豆块、苹果块，开大火炖，汤要没过所有食材

步骤6

煮开后放入咖喱粉、椰浆、宝宝酱油，

步骤7

放入调料以后翻拌均匀，中火炖

步骤8

等汤汁炖到只剩开始的3分之1，变浓稠以后，先尝一下味道，按口味稍微放一点点盐就可以了

步骤9

放盐以后翻炒均匀就可以盛出来了，等晾凉以后放一点点蜂蜜拌一下就可以吃啦

步骤10

吃的时候浇蜂蜜也可以

步骤11

萌萌哒

日式咖喱饭的烹饪技巧

1.土豆一定要用面的，这样淀粉质丰富，之后汤汁就会浓稠，不用额外再加淀粉了。2.如果买不到水果胡萝卜用普通胡萝卜也可以，只不过水果胡萝卜比较甜，还炖不烂～有口感。3.蜂蜜一定要等咖喱的温度降到40度以下在放了拌匀，要不会破坏蜂蜜的营养。4.我做的小熊神马的都是用饭团模具做的，亲亲们可以上网买一些自己创作哈～水果和蔬菜都是很好的可造型食材哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由大妮儿妮儿编写，未经授权不得转载

大妮儿妮儿

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