飞饼版榴莲酥

精品
13.1万 浏览 1311 收藏

超级爱吃榴莲酥,又超级不爱吃榴莲,每到饭店吃饭,总爱点一盘榴莲酥当点心,酥香的口感极大地满足了心里需求,而单纯地吃榴莲,接受不了榴莲的味和腻,被誉为“水果之王”的榴莲,我是既爱又恨,朋友说你会做美食,带个榴莲给你做榴莲酥。于是乎,开始备材料,做起了榴莲酥,口感不错,皮酥心软,相当美味的下午茶。

榴莲酥的用料

印度飞饼 4块 榴莲 2块200克
鸡蛋黄 1个 黑芝麻 适量

榴莲酥的做法

飞饼版榴莲酥的做法图解1

步骤1

大榴莲扒开壳子,取出榴莲肉。
飞饼版榴莲酥的做法图解2

步骤2

准备两块榴莲肉,四块原味印度飞饼。
飞饼版榴莲酥的做法图解3

步骤3

砧板上撒点面粉,放一块飞饼,再在飞饼上撒点面粉,将另一块飞饼放上去,再撒面粉,盖上保鲜膜,擀成薄片。
飞饼版榴莲酥的做法图解4

步骤4

用瓶盖压出圆形,像饺子皮,边角料团圆压扁再擀成薄片。
飞饼版榴莲酥的做法图解5

步骤5

榴莲去核,按成泥备用。
飞饼版榴莲酥的做法图解6

步骤6

用飞饼皮包上榴莲肉,对折合起来。
飞饼版榴莲酥的做法图解7

步骤7

用叉子轻轻按下,使之合上。
飞饼版榴莲酥的做法图解8

步骤8

全部包好,送进预热180度烤箱上下火烤10分钟。
飞饼版榴莲酥的做法图解9

步骤9

取出来放凉,刷蛋黄液,撒点黑芝麻装饰,再送进烤箱180度上下火烤10分钟。
飞饼版榴莲酥的做法图解10

步骤10

皮酥心软,超级美味的下午茶!

榴莲酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-06

你当前的位置:豆果美食 > 飞饼版榴莲酥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 飞饼版榴莲酥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活