奶黄玫瑰冰皮月饼

1.2万 浏览 66 收藏
收藏
无敌AJ小静静
无敌AJ小静静
＋ 关注

奶黄玫瑰冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 100g 白砂糖 50g
奶粉 50g 椰浆粉 50g
鱼胶粉 10g 黄油 50g
淀粉 50g 玫瑰花 10朵

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解1

步骤1

材料合影
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解2

步骤2

把所有材料一起搅拌（如果搅拌不动可以稍微隔水加热）
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解3

步骤3

小火蒸20分钟 每5分钟拿出来搅拌下
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解4

步骤4

把奶黄馅儿放冷 搓成球 在冰箱里待用
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解5

步骤5

冰皮粉加矿泉水（1:1）和面
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解6

步骤6

搓成一个个小球 压饼
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解7

步骤7

冰皮粘些玫瑰花碎碎 包上奶黄馅儿球球 包好
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解8

步骤8

月饼模具里面撒些许淀粉 放上搓好的月饼球球 压一会
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解9

步骤9

wow～铺好油纸 放在盒子里 冰箱冷藏 明天就可以吃啦
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解10

步骤10

奶黄玫瑰冰皮月饼

奶黄玫瑰冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 无敌AJ小静静 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 广式月饼 甜 小吃

奶黄玫瑰冰皮月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶黄玫瑰冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶黄玫瑰冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 奶黄玫瑰冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活