葱油鸡

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平时只是听别人说，没做过……试着做，换个做法也不错。

葱油鸡的用料

走地鸡 500g 葱 50g
姜 7片 盐 5g
胡椒粉 5g 洋葱 半个
油 1小勺 香油 少许
葱花 少许

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净，用盐和胡椒粉擦在鸡身上，然后给鸡按摩半小时，让鸡肉入味和肉身松驰，吃起更嫩。 按摩好后，斩件。
葱油鸡的做法图解2

步骤2

姜切片。 葱切长段。 洋葱也切大块。
葱油鸡的做法图解3

步骤3

砂锅加一小勺油，把姜排在锅底。
葱油鸡的做法图解4

步骤4

然后铺洋葱，再铺葱。
葱油鸡的做法图解5

步骤5

鸡块排好在葱上面。 开大火，烧热锅，再调中火。 焖十五分钟。
葱油鸡的做法图解6

步骤6

十五分钟后，撒上葱花，沐上香油，盖上再焖五分钟，上菜。
葱油鸡的做法图解7

步骤7

开饭。

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 无花果的眼泪 编写，未经授权不得转载

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