冬瓜海带汤—迷迭香

冬瓜海带汤—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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➤ 海带的营养价值很高，富含大量的碘、蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇；冬瓜更是清热降噪之良品，且冬瓜含有丙醇二酸能抑制糖类转换脂肪，两者都是减肥的必备食材哦。 ➤ 冬瓜口感清爽，滑嫩细腻，入口即化，再配上海带以及虾米的鲜香，味道美妙的不能用言语来表达了。此外，冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。

冬瓜海带汤的用料

冬瓜 半斤 海带 3两
虾米 1小把 胡椒粉 1勺
蒜 3瓣 葱 1根

冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解1

步骤1

冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解3

步骤3

冬瓜去瓤，切块
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中热油，爆香蒜末
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解5

步骤5

将冬瓜和海带下锅，炒2分钟
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解6

步骤6

然后加适量清水、虾米，水沸后煮4分钟
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解7

步骤7

出锅前加入盐、胡椒粉调味
冬瓜海带汤—迷迭香的做法图解8

步骤8

最后撒上点葱花，鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了！

冬瓜海带汤的烹饪技巧

1.冬瓜易出水，所以不要放太多水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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