婚礼翻糖蛋糕

精品
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网上看到的一款婚礼蛋糕照片,略做改动。粉色简直少女心炸裂

翻糖蛋糕的用料

翻糖膏 干佩斯
磅蛋糕 奶油霜

翻糖蛋糕的做法

婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解1

步骤1

翻糖膏搜软擀薄
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解2

步骤2

提前准备好磅蛋糕奶油霜抹面,放在冰箱里冷冻一小时,拿出来包面,包好后去掉多余的边
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解3

步骤3

三个全部办好
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解4

步骤4

蕾丝粉加热水搅匀灌模,凉干,揭下来就可以用了
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解5

步骤5

用翻糖皮压模揭下来围在最上面的蛋糕
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解6

步骤6

接下来是做花,翻糖皮干佩斯1:1和匀擀薄,用玫瑰花模具压出花瓣,再用滚珠压边,擀薄
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解7

步骤7

花瓣定型
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解8

步骤8

组装
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解9

步骤9

做好的花吊放,等待花定型
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解10

步骤10

将玫瑰花组装到蛋糕上
婚礼翻糖蛋糕  #约会MOF#的做法图解11

步骤11

最后搓圆球围在最上面一层

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-08

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