重庆鸡公煲（不辣版）

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geling1979
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重庆鸡公煲的用料

鸡 一只 鸡公煲专用酱料 适量
大蒜 一只 香菜或芹菜 适量
生姜 2片 洋葱 一只

重庆鸡公煲的做法

重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解1

步骤1

整鸡切块
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解2

步骤2

网上买的鸡公煲酱料是王道，加入适量
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解3

步骤3

酱料和鸡肉拌匀，我是上午拌好，然后晚上再烧的，时间越长越入味。
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解4

步骤4

辅料：姜蒜啤酒香菜或芹菜
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解5

步骤5

开油锅，下蒜和姜
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解6

步骤6

炒出香味后放入洋葱再翻炒一会儿。
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解7

步骤7

然后直接把鸡都铺在洋葱上面，盖上锅盖，大火3-4分钟。
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解8

步骤8

开锅翻炒加适量啤酒（喜欢辣的朋友这时加些重庆辣的火锅调料）继续煮个6-8分钟。
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解9

步骤9

开锅调一下味道，口味重的加点盐和味精。
重庆鸡公煲（不辣版）的做法图解10

步骤10

香喷喷的鸡公煲就搞定啦！和外店里的鸡公煲味道是一样的！

重庆鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 geling1979 编写，未经授权不得转载

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