素炒四季豆

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没有昵称666
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四季豆通常都会做干煸的，今天换了一种做法。

素炒四季豆的用料

四季豆 辣椒
大蒜 花椒
盐

素炒四季豆的做法

素炒四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆辣椒摘好洗干净
素炒四季豆的做法图解2

步骤2

切片备用，尽量切薄一点容易熟，大蒜切沫，准备几颗花椒，也可以不用花椒，根据自己口味添加。
素炒四季豆的做法图解3

步骤3

油热后先放花椒炸出香味
素炒四季豆的做法图解4

步骤4

倒入四季豆和辣椒翻炒
素炒四季豆的做法图解5

步骤5

加盐继续翻炒，如果四季豆切太厚，就需要加一点水继续炒。
素炒四季豆的做法图解6

步骤6

炒得差不多了，就加入蒜末，我炒菜喜欢最后一步加蒜，如果不喜欢可以在开始的时候和花椒一起油炸。
素炒四季豆的做法图解7

步骤7

装盘完成。

素炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

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