辣椒炒红肠

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宝儿媳妇儿
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之前吃过别人做的，觉得不错，最近老公加班，今晚打电话回来让我给他做点饭，正好家里有食材，为爱的人做饭是件幸福的事

辣椒炒红肠的用料

红肠 1根 辣椒 2个
蒜瓣 2个 花椒 适量
生抽、蚝油、盐 适量

辣椒炒红肠的做法

辣椒炒红肠的做法图解1

步骤1

红肠切片，辣椒去筋切块

步骤2

锅热后放入少量底油，这两种食材都不吸油，这样可以防止做出来的菜油慌慌的

步骤3

放入花椒炸糊后再放入蒜，爆出香味后放入红肠翻炒，放一点生抽

步骤4

待红肠沾满油，变弯后放入辣椒，接着放适量蚝油翻炒，放一点盐即可，因为红肠本身就比较嫌，也要看个人口味
辣椒炒红肠的做法图解5

步骤5

很简单的一道菜，但是很下饭

辣椒炒红肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 宝儿媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 家常菜 中国菜

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